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Nuestras Cavas

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BODEGAS PREMOLDEADAS:

  • Nuestras bodegas solucionan los problemas más frecuentes en la conservación, el cuidado y envejecimiento de vinos de calidad. Pueden ser construidas en viviendas existentes o en ejecución, restaurantes, hoteles y comercios que deban conservar vinos o champagnes.

  • Se pueden ejecutar bajo cocheras, comedores, quinchos, salas de estar o donde el proyectista analice conveniente, siempre que sea bajo tierra.  

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  • Admite la guarda de casi 1000 botellas y permite el acceso a la misma de una o dos personas cómodamente.

  • Una cómoda escalera helicoidal que parte desde el piso exterior terminado permite llegar a la totalidad de los estantes modulares para el almacenamiento y bajar hasta los más bajos aún cargando cajas y botellas sueltasCROQUIS CAVAS planta.jpg (21489 bytes).

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¿POR QUÉ BAJO TIERRA?

  • La tierra es la aislación por excelencia, desde sus orígenes los vinos fueron conservados de esta manera ya que aún no fue descubierto otro sistema que lo reemplace brindando temperatura y humedad óptimas, sin emitir vibraciones que irrumpan en su envejecimiento naturalmente. Y se garantiza que no ingrese de luz natural. Las Cavas Modulares de la Sierra utilizan la masa de tierra circundante como agente hidronométrico y térmico.   
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  • Nuestras bodegas son literalmente excavadas y montadas con estantes premoldeados de hormigón alveolar que colabora con el mantenimiento de los factores térmico-hidrícos que podrían modificar las cualidades de los buenos vinos.

  • Sus contornos redondeados hacen que no existan ángulos vivos que puedan marcar diferencias de temperatura o humedad con respecto al volumen total de la Cava.

Este sistema es utilizado en la actualidad en miles de residencias  de países como Italia, España y Francia.

 

CONSTRUIMOS EN TODO EL PAÍS 
CAVAS PARA SU HOGAR O COUNTRY

Nuestra empresa está compuesta por arquitectos,
maestro mayores de obras y sommeliers.

ATENCIÓN TÉCNICA A EMPRESAS GASTRONÓMICAS
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